根据一位撰写了关于MIND饮食的书籍的营养学家指出，开始MIND饮食时人们常犯的三个错误
根据一位撰写了关于MIND饮食的书籍的营养学家指出，人们常犯的MIND饮食初期三个常见错误
凯利·麦格兰/ 盖蒂图片社
- MIND饮食计划结合了地中海饮食和DASH饮食的健康饮食原则。
- 它还包括更多与改善大脑功能和延长寿命有关的食物。
- 营养师凯利·麦格兰与VoiceAngel谈到了人们在遵循MIND饮食计划时常犯的错误。
一位撰写了关于MIND饮食计划的书籍的营养师与VoiceAngel谈到了人们开始遵循该计划时最常见的错误。
MIND饮食计划代表地中海-DASH神经变性延缓干预计划，将地中海饮食和DASH饮食的原则结合起来，并添加有益于大脑健康和长寿的食物。
地中海和DASH饮食都被视为健康饮食的标准，美国新闻与世界报道连续六年将前者评为最健康的饮食方式，美国心脏协会在今年早些时候将后者置于其心脏健康饮食榜首。
根据哈佛大学T. Chan公共卫生学院的说法，一周的MIND饮食计划至少包括：
-
每天三份全谷物食品
-
每周六份深绿色蔬菜
-
每天一份非深绿色蔬菜
-
每周五份坚果
-
每周四份豆类
-
每周两份浆果
每周至少吃鱼一次，家禽两次，但红肉不应超过每周三次。该饮食计划的追随者还被鼓励减少奶酪（每周最多一次），油炸食品，黄油和人造黄油，甜食和糕点的摄入。
凯利·麦格兰，注册营养师和《初学者的MIND饮食计划》作者，告诉VoiceAngel：“MIND、地中海和DASH饮食在促进饮用大部分完整、加工最少的食物，强调以植物为基础的食物，如水果、蔬菜和全谷物方面都有类似之处。”
“MIND饮食计划的不同之处在于，它推荐食用与大脑健康有特定关联的食物。例如，它不仅仅鼓励多吃水果和蔬菜，还建议食用浆果和深绿色蔬菜。”
VoiceAngel采访了McGrane关于如何正确执行MIND饮食计划时的常见错误。
试图立刻彻底改变饮食
McGrane表示，你不应立即尝试完全改为MIND饮食。
“相反，选择一些小的改变，让它们成为习惯，然后再进行一些调整。”
“例如，MIND饮食计划建议每日摄入六个或更多份深绿色蔬菜。如果你目前不吃任何深绿色蔬菜，可能从零食用六份并不现实。相反，订下一个目标，每周增加三份，然后逐步增加，”她说。
限制饮食
人们通常发现很难做到MIND饮食建议中只吃一份奶酪。但麦格兰（McGrane）表示，与其剥夺自己吃奶酪的快乐，不如专注于增加饮食中的食物。
她说：“专注于应该多吃什么，而非应该减少什么。”
她继续说：“如果你专注于多吃绿叶蔬菜或每周增加一份富含ω-3的鱼类，你将从健康角度获得更大的好处。”
不给自己犯错误的空间
麦格兰表示，对食物有刻板规定通常导致人们无法坚持饮食，甚至可能导致与食物的不健康关系。
她说：“我建议人们不要过于迷恋完美地遵循任何一项建议，与其减少奶酪摄入量，不如多吃推荐的食物。另外，不要过分考虑用餐时间。”
