“来自加利福尼亚洛马琳达蓝区居民的9个生活方式提示，减少炎症并保护您的心脏”

“加利福尼亚洛马琳达蓝区居民分享的9个生活方式，帮助您减少炎症并保护心脏”

• 加利福尼亚州洛马琳达的蓝区居民平均多活4到10年。
• 他们的生活方式在他们的长寿中起着重要作用。
• 洛马琳达的人们建议少吃肉、每天进行拉伸运动，并多喝水。

乍一看，洛马琳达和加利福尼亚南部的其他郊区并没有太大的区别。这里有快餐连锁店、几条高速公路、棕榈树和全年晴朗的阳光。

然而，成千上万生活在这个城镇的人成功地避免了常见的慢性疾病，这些疾病致使其他许多美国人丧命，比如慢性炎症和心脏问题。如果你必须挑选最容易限制我们长寿和健康生活的两件事，命名这两个罪魁祸首绝对不会有错。

心脏病是美国的头号杀手，控制炎症与我们的健康衰老水平息息相关，以至于一些研究人员将炎症随着时间对我们身体的有害影响戏称为“炎症衰老”。

然而，生活在美国洛马琳达蓝区的人们经常成功地避免了这两个问题，结果是他们的心脏病和与年龄相关的炎症性疾病（如糖尿病）的发病率比美国其他地区低得多。

这些人并不具备“基因异常”。相反，他们相信健康，这使他们能够优先考虑每天从事降低炎症和改善体内循环的活动。

VoiceAngel最近访问了洛马琳达，从这些人那里了解更多他们是如何逆袭概率，比其他加利福尼亚人多活4到10年的。以下是洛马琳达的长寿秘籍，许多人都是退休医生和护士，他们与VoiceAngel分享了有助于改善心脏健康和减少慢性疾病的九个方法。

你不必成为素食主义者，但不要吃肉成为日常习惯

洛马琳达是第七日安息日基督徒的热门聚居地，他们于1905年定居在这片种满橙子树的干燥多山的地区，并建立了一所护理学校。

洛马琳达大学心脏病学家加里·弗雷泽几十年来一直研究素食和豆类为主的安息日教会饮食对整体健康的影响。他发现，即使是吃肉的安息日教会信徒，他们所吃的肉量并不多，而这似乎有益于他们的长寿。

“总的来说，他们一周只吃大约三份家禽和红肉，”他说。

他对于健康的抗衰老饮食建议是尽量避免牛奶和肉类，但仍可以享受一些动物产品。

“趋向纯素，但是吃一点鱼，吃一点奶酪，这就是你所能做的最好了，”他说。

膳食中含有欧米茄-3脂肪酸

三文鱼、亚麻籽、菜籽油、燕麦和核桃都可以保护心脏，因为它们富含欧米茄-3脂肪酸，这种脂肪酸可以减少血液中的脂肪含量，改善血压，并减缓动脉中斑块的积聚。

心脏病学家弗雷泽喜欢在早餐时在他的麦片上加入大约六个核桃，而退休的安息日教会护士玛丽·雷诺兹则向她的试图降低胆固醇的患者推荐亚麻籽。

社交

保持社交联系有助于身体控制压力和对抗炎症。

“随着年龄增长，通过社会支持和保持联系，你会获得一些优势，”弗雷泽说。

曾在心脏病学领域工作的雷诺兹表示，不要太“冬眠”很重要。

“学会与人交往和分享，这是我们变得强大的方式，”她说。

92岁的实验室科学家、洛玛琳达大学再生医学负责人大卫·贝林克博士也表示赞同。

“为了充分享受长寿的乐趣，你需要从社会中获得某种积极的反馈，”他说。

每周为新鲜食品备货制定清晰计划

每周花时间优先购买新鲜食物，有助于洛玛琳达的理事会会众坚持健康为中心的饮食。

绿叶蔬菜可以促进循环和血液流动，所有新鲜食物都具有抗炎作用，这是由其中天然存在的有益化学物质引起的。

“水果和蔬菜是没有标签的食物，它们富含大量有益健康的营养价值和维生素，”雷诺兹说。“如果你的饮食中含有大量糖等其他食物，当然会削弱你的免疫系统。”

洛玛琳达的大学餐饮服务主任格雷格·沙利文经营着一家无肉自助餐厅，他表示虽然这很困难，但健康饮食的关键是为未来一周制定明确的菜单。

“每周逛一次商店，周六或周日花几个小时准备好菜单，”他说。“计划是有帮助的，没有计划会导致你选择快餐。”

喝水而不是饮料或酒精

洛玛琳达饮食的健康效应与人们不吃什么一样重要。

通常，当地的理事会律师告诉我，他们喝很多水，不喝酒精（洛玛琳达没有酒店或鸡尾酒酒吧）。

含糖饮料是刺激炎症相关疾病的关键因素，包括肥胖和糖尿病。除了对身体产生即时炎症影响，酒精还是美国可预防死亡的第四大原因。

退休的理事会护士Ethlyn Oblyn表示，“喝足够的水，不伤害我们的身体，不吸烟或饮酒”是理事会健康的重要支柱之一。

93岁的科研人员Baylink说，他甚至早上都不喝咖啡，在洛玛琳达这样做并不奇怪，因为理事会传统上避免各种兴奋剂。

“我只喝很多水，然后骑自行车去上班，”他说。

每周至少休息一天并充电

理事会成员经常在周六暂时远离喧嚣的生活，前往教堂。

这是一种根植于宗教的传统，同时也得到了科学的支持。慢性压力具有炎症性，因此花时间放松和断开连接真的有助于保持年轻。

Obland表示，理事会的安息日旨在休息、敬拜和与朋友家人联系。通常，理事会会众在周六享受蔬菜为主的聚餐。

“关上一切，和朋友们一起度过一个崇拜和享受相聚的日子，”她说。”每周有一天坐下来听上帝的声音，真是一种令人耳目一新的感觉。”

参加烹饪课程

厨师Shawn Wood（昵称“Grumpy”），负责策划每日菜单在Loma Linda Market，他表示调味是素食食物的关键。他的食谱包含很多有味的香草和香料，如迷迭香、青葱和辣的墨西哥辣椒。

由于蔬菜和豆类内部不含肉类自身所具有的多汁脂肪，所以学会如何在无肉食品中添加足量的橄榄油和调料，使其口感好，对健康饮食很有帮助，Sullivan说。

他建议参加烹饪课程或在YouTube和Instagram上关注厨师们的技巧。

享受美景

心理健康专家表示，身处自然环境中的好处，可以帮助应对孤独等压力因素，这是慢性炎症的重要因素。阳光明媚的Loma Linda的教徒每天都坚持这一原则，他们喜欢徒步上山、海滩散步和露天打波琳球。

“在户外看着大自然的美景，看着鸟儿、树木和花朵——我们经常进行大自然散步，这给你的思维带来完全不同的氛围，”Reynolds说。

有些教徒，像Baylink，会在教堂之后去徒步旅行。

伸展身体

Loma Linda的居民喜欢每天花几分钟时间伸展身体。

通常，人们早上会和朋友们一起参加有氧运动课程，或者在起床后在家里伸展身体。

这就是84岁的退休物理学家和生理学家Mailen Kootsey的做法。

“我早上醒来后大约做20分钟的伸展运动，基本上只是伸展身体，不举重或做任何剧烈运动，只是保持柔韧性，”他说。

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