根据一对访问了200家店的夫妇的说法,以下是关于Costco可能会让你感到惊讶的9件事情

令人惊讶的9个Costco秘密,据一对访问200家店的夫妇所述

加利福尼亚州蒙特利公园的一家Costco门店。2022年9月23日。
2022年9月23日,加利福尼亚州蒙特利公园的一家Costco门店。

Eric Thayer/Getty Images

  • 两位Costco超级粉丝已经参观过859个仓库中的超过200个。
  • 在他们的冒险中,David和Susan Schwartz了解到了一些关于Costco的令人惊讶的事实。
  • 烤鸡只在2小时内售卖,Costco在阿米什人中特别流行。

自1983年Costco在西雅图开店以来,这家零售商已经发展成了一个“宗教式追随者”的品牌。

今天,在全球范围内有850多家Costco门店。虽然你可能认为不可能参观每一家门店,但David和Susan Schwartz正在努力实现这个目标。

到目前为止,这对夫妇自称是Costco的“最大粉丝”(他们甚至为这家零售商写了一本新书),他们已经参观了美国和其他国家的200多家门店。

在追求尽可能多了解Costco的过程中,他们环游了地球三次 – 旅行了超过200,000英里。如此一来,他们发现了一些关于Costco的令人惊讶的事情。

Costco以额5美元的烤鸡而闻名。
Costco以5美元的烤鸡而闻名。

Lindsey Nicholson/UCG/Universal Images Group via Getty Images

根据David和Susan的说法,Costco标志性的4.99美元的烤鸡-因其口味、肉质和价格实惠而备受粉丝喜爱-仅在货架上售卖约两个小时。

烤鸡在煮熟后立即打上时间标记,并放在货架上,如果在规定时间内没有销售出去,它们将会被移除,因为David补充道:“超过两个小时后,口感就不好了。”

这并不意味着剩下的烤鸡会被浪费,在他们的书《 Costco之乐:从A到Z的寻宝之旅》中,夫妻俩指出,他们了解到这些肉会被重新利用,用来制作汤、沙拉或者玉米卷。

尽管Costco的烤鸡广受欢迎(甚至有一个致力于此的Facebook粉丝页面,拥有超过19,000名关注者),但它也并非没有争议。

根据CNN Business的报道,2019年,该连锁店在内布拉斯加州花费了超过4.5亿美元建造了一个鸡肉加工厂,每周为Costco提供200万只鸡,以帮助维持这家连锁店的烤鸡低价。然而,2022年,在西雅图提起了一项诉讼,声称“Costco非法忽视和遗弃其鸡肉。” 此诉讼仍在进行中,Costco未对VoiceAngel的进一步评论作出回应。

台湾的Costco购物者享用保留鸡头的烤鸡。
台湾的Costco购物者享用保留鸡头的烤鸡。

Tim Boyle/Getty Images

与美国和英国的Costco门店不同,在台湾,这家零售商的标志性烤鸡外观略有不同。

根据苏珊的说法,鸡在销售时仍保留着头部,这在该地区是惯例。

美国Costco的员工每逢感恩节都可以免费获得一只火鸡。
美国Costco的员工每逢感恩节都可以免费获得一只火鸡。

PAUL J.RICHARDS/AFP via Getty Images

苏珊和大卫说,他们最喜欢Costco对待员工的方式。

苏珊说:“员工的离职率说明了一切。如果你在第一年通过,离职率将低于9%。”

他们说,Costco为员工提供许多福利和额外待遇。在美国,这包括每年感恩节带回一只免费的火鸡。

这对夫妇的调查结果得到了许多Costco员工的证实节日传统存在,于2019年向Business VoiceAngel确认。

来自明尼苏达州的一位员工说:“每位Costco员工都可以在节日期间免费获得一只火鸡。他们可以从11月中旬到圣诞节期间领取。”

明尼苏达州的员工补充说,工人们还可以选择将免费的火鸡捐赠给慈善机构。

Costco的南瓜派
南瓜派。

Costco

大卫和苏珊表示,他们经常在节日期间到Costco购物。根据他们的经验,要抢购节日常用品,你需要“行动迅速”,因为它们往往很快就卖完了。

也许现在只是秋天,但苏珊说,传统的圣诞节物品和食物从8月份起就已在仓库销售了。她建议说:“如果你想购买节日用品,最好立即行动。”

而且说到节庆季节,这对夫妇在研究过程中了解到,每年9月至12月期间,Costco售出的南瓜派数量大约为六百万。

顾客在加利福尼亚霍桑的Costco Kirkland Signature自助餐厅等待点餐
顾客在加利福尼亚霍桑的Costco Kirkland Signature自助餐厅等待点餐

Patrick T. FALLON / AFP) (Photo by PATRICK T. FALLON/AFP via Getty Images

在世界各地的任何Costco自助餐厅中,最受欢迎的菜单之一是自1985年以来以1.50美元销售的独家热狗和苏打水组合。

作者表示,热狗如此受欢迎,以至于他们了解到Costco销售的热狗数量比所有大联盟棒球体育场的总和还要多七倍。

许多购物者可能也没有意识到世界各地的热狗配料有多不同。

例如,在美国,主要的配料包括番茄酱、芥末和泡菜。但在冰岛,炸酥洋葱也是顾客享用热狗时的选择之一。

大卫和苏珊说,在韩国,他们看到购物者自己做“定制”的泡菜来搭配热狗,而在墨西哥,腌辣椒在配料选项中。

这对夫妇在世界各地的几个Costco仓库幕后参观。
这对夫妇在世界各地的几个Costco仓库幕后参观。

取自《Costco的乐趣》,苏珊·施瓦茨

乍一看,无论你身处世界的哪个地方,Costco仓库可能看起来都一样。但仔细观察,夫妇俩表示,有关键区别。

「它总是一样,但总有点不同,」苏珊说。

他们估计每个 Costco 仓库中的约 3,800 个策展商品中,大约有 40% 是针对特定地区的。

在他们的旅行中,他们在国际 Costco 中发现了许多当地的美食,比如阿拉斯加的驯鹿肠、加拿大的蒙特利尔风格贝果和鸭肉酱乳酪、中国的干海参和海鲜披萨、日本的绿茶软雪糕,以及韩国的金黄泡菜。

People line up to check out at a Costco store in Vancouver, British Columbia, Canada, on January 17, 2023.
人们在2023年1月17日加拿大不列颠哥伦比亚温哥华的 Costco 店里排队结账。

Liang Sen/Xinhua via Getty Images

当你走进当地店面时,Costco 的员工可能显得放松而热心,但根据大卫和苏珊的说法,就在开门前几分钟,他们就处于「一片混乱」之中。

在写作他们的书的过程中,夫妻俩被允许观察弗吉尼亚州斯特灵的一家 Costco 的员工如何准备仓库开门营业,或者他们所说的「演出准备」。

美国的 Costco 通常在上午10点开门,但大卫说在上午9点30分,商店就「完全陷入混乱和混乱」。

「你无法相信发生了什么,」他补充说。

尽管混乱,大卫表示员工总能在开门前将一切井井有条:「到了9点45分,砰,准备好了。就是演出时间了。」

People line up with empty shopping carts to get in for the grand opening event of the Costco, the main anchor of the Village at Westfield Topanga. Woodland Hills, CA 912/2015
人们在2015年加利福尼亚伍德兰山丘的一家 Costco 的盛大开业活动上排队,空着购物车。

John McCoy/MediaNews Group/Los Angeles Daily News via Getty Images

无论 Costco 决定开设新店,夫妻俩表示该公司都与当地社区合作,以确保新仓库不会引起「持续一辈子的交通堵塞」。

大卫说:「当他们进入新社区时,他们会告诉社区规划人员『这就是我们要做的,我们将在这里新建一个仓库,但我们还会重新设计交通流动,增加一些绿化区域。』」

Amish communities are particularly big fans of Costco.
大卫和苏珊告诉 VoiceAngel,阿米什社区特别喜欢 Costco。

AP Photo/Keith Srakocic

大卫和苏珊表示,他们对 Costco 在不同社区中的受欢迎程度特别感兴趣。

例如,在他们访问宾夕法尼亚州兰开斯特县时,那里有约 30,000 名阿米什社区成员,夫妻俩表示他们了解到 Costco 在当地多受欢迎。

「阿米什人喜欢 Costco,」大卫说。他们甚至在 Costco 的停车场看到了一个棚子,供阿米什人在购物时「停放他们的马和马车」。

「他们在寻找节省金钱的方法,寻找质量上乘的商品,」他补充说。「Costco 为大型阿米什家庭购买大量商品提供了一种非常方便的方式。」