根据一对访问了200家店的夫妇的说法,以下是关于Costco可能会让你感到惊讶的9件事情
令人惊讶的9个Costco秘密,据一对访问200家店的夫妇所述
- 两位Costco超级粉丝已经参观过859个仓库中的超过200个。
- 在他们的冒险中,David和Susan Schwartz了解到了一些关于Costco的令人惊讶的事实。
- 烤鸡只在2小时内售卖,Costco在阿米什人中特别流行。
自1983年Costco在西雅图开店以来,这家零售商已经发展成了一个“宗教式追随者”的品牌。
今天,在全球范围内有850多家Costco门店。虽然你可能认为不可能参观每一家门店,但David和Susan Schwartz正在努力实现这个目标。
到目前为止,这对夫妇自称是Costco的“最大粉丝”(他们甚至为这家零售商写了一本新书),他们已经参观了美国和其他国家的200多家门店。
在追求尽可能多了解Costco的过程中,他们环游了地球三次 – 旅行了超过200,000英里。如此一来,他们发现了一些关于Costco的令人惊讶的事情。
根据David和Susan的说法,Costco标志性的4.99美元的烤鸡-因其口味、肉质和价格实惠而备受粉丝喜爱-仅在货架上售卖约两个小时。
烤鸡在煮熟后立即打上时间标记,并放在货架上,如果在规定时间内没有销售出去,它们将会被移除,因为David补充道:“超过两个小时后,口感就不好了。”
这并不意味着剩下的烤鸡会被浪费,在他们的书《 Costco之乐:从A到Z的寻宝之旅》中,夫妻俩指出,他们了解到这些肉会被重新利用,用来制作汤、沙拉或者玉米卷。
尽管Costco的烤鸡广受欢迎(甚至有一个致力于此的Facebook粉丝页面,拥有超过19,000名关注者),但它也并非没有争议。
根据CNN Business的报道,2019年,该连锁店在内布拉斯加州花费了超过4.5亿美元建造了一个鸡肉加工厂,每周为Costco提供200万只鸡,以帮助维持这家连锁店的烤鸡低价。然而,2022年,在西雅图提起了一项诉讼,声称“Costco非法忽视和遗弃其鸡肉。” 此诉讼仍在进行中,Costco未对VoiceAngel的进一步评论作出回应。
与美国和英国的Costco门店不同,在台湾,这家零售商的标志性烤鸡外观略有不同。
根据苏珊的说法,鸡在销售时仍保留着头部,这在该地区是惯例。
苏珊和大卫说,他们最喜欢Costco对待员工的方式。
苏珊说:“员工的离职率说明了一切。如果你在第一年通过,离职率将低于9%。”
他们说,Costco为员工提供许多福利和额外待遇。在美国,这包括每年感恩节带回一只免费的火鸡。
这对夫妇的调查结果得到了许多Costco员工的证实节日传统存在,于2019年向Business VoiceAngel确认。
来自明尼苏达州的一位员工说:“每位Costco员工都可以在节日期间免费获得一只火鸡。他们可以从11月中旬到圣诞节期间领取。”
明尼苏达州的员工补充说,工人们还可以选择将免费的火鸡捐赠给慈善机构。
大卫和苏珊表示,他们经常在节日期间到Costco购物。根据他们的经验,要抢购节日常用品,你需要“行动迅速”,因为它们往往很快就卖完了。
也许现在只是秋天,但苏珊说,传统的圣诞节物品和食物从8月份起就已在仓库销售了。她建议说:“如果你想购买节日用品,最好立即行动。”
而且说到节庆季节,这对夫妇在研究过程中了解到,每年9月至12月期间,Costco售出的南瓜派数量大约为六百万。
在世界各地的任何Costco自助餐厅中,最受欢迎的菜单之一是自1985年以来以1.50美元销售的独家热狗和苏打水组合。
作者表示,热狗如此受欢迎,以至于他们了解到Costco销售的热狗数量比所有大联盟棒球体育场的总和还要多七倍。
许多购物者可能也没有意识到世界各地的热狗配料有多不同。
例如,在美国,主要的配料包括番茄酱、芥末和泡菜。但在冰岛,炸酥洋葱也是顾客享用热狗时的选择之一。
大卫和苏珊说,在韩国,他们看到购物者自己做“定制”的泡菜来搭配热狗,而在墨西哥,腌辣椒在配料选项中。
乍一看,无论你身处世界的哪个地方,Costco仓库可能看起来都一样。但仔细观察,夫妇俩表示,有关键区别。
「它总是一样,但总有点不同,」苏珊说。
他们估计每个 Costco 仓库中的约 3,800 个策展商品中,大约有 40% 是针对特定地区的。
在他们的旅行中,他们在国际 Costco 中发现了许多当地的美食,比如阿拉斯加的驯鹿肠、加拿大的蒙特利尔风格贝果和鸭肉酱乳酪、中国的干海参和海鲜披萨、日本的绿茶软雪糕,以及韩国的金黄泡菜。
当你走进当地店面时,Costco 的员工可能显得放松而热心,但根据大卫和苏珊的说法,就在开门前几分钟,他们就处于「一片混乱」之中。
在写作他们的书的过程中,夫妻俩被允许观察弗吉尼亚州斯特灵的一家 Costco 的员工如何准备仓库开门营业,或者他们所说的「演出准备」。
美国的 Costco 通常在上午10点开门,但大卫说在上午9点30分,商店就「完全陷入混乱和混乱」。
「你无法相信发生了什么,」他补充说。
尽管混乱,大卫表示员工总能在开门前将一切井井有条:「到了9点45分,砰,准备好了。就是演出时间了。」
无论 Costco 决定开设新店,夫妻俩表示该公司都与当地社区合作,以确保新仓库不会引起「持续一辈子的交通堵塞」。
大卫说:「当他们进入新社区时,他们会告诉社区规划人员『这就是我们要做的,我们将在这里新建一个仓库,但我们还会重新设计交通流动,增加一些绿化区域。』」
大卫和苏珊表示,他们对 Costco 在不同社区中的受欢迎程度特别感兴趣。
例如,在他们访问宾夕法尼亚州兰开斯特县时,那里有约 30,000 名阿米什社区成员,夫妻俩表示他们了解到 Costco 在当地多受欢迎。
「阿米什人喜欢 Costco,」大卫说。他们甚至在 Costco 的停车场看到了一个棚子,供阿米什人在购物时「停放他们的马和马车」。
「他们在寻找节省金钱的方法,寻找质量上乘的商品,」他补充说。「Costco 为大型阿米什家庭购买大量商品提供了一种非常方便的方式。」