一位专注于DASH饮食的营养师分享了4个美味的秋季饮品配方,包括一个低糖南瓜香料拿铁

专业的营养师分享4款美味秋季饮品配方,包括低糖南瓜香料拿铁

营养师Danielle Smith和一些色彩丰富的热饮品
营养师Danielle Smith推荐了一些代替含糖季节性咖啡店饮品的选择。

Danielle Smith/ Getty

  • 咖啡店的季节性热饮饮品中含糖的糖浆并不适合DASH饮食。
  • 营养师Danielle Smith专注于DASH饮食,并分享了四款秋季热饮品的做法。
  • Smith还分享了如何制作低糖南瓜香料拿铁。

如果你正在遵循DASH饮食并想在南瓜香料拿铁季节尝试些新鲜事物,不妨尝试这些由一位专注于该饮食的营养师推荐的替代热饮。

DASH饮食代表“饮食方法来防止高血压”,饮食低盐,通常被用来降低血压,但也可以作为一个通用健康饮食遵循,因为它低糖、低饱和脂肪、低加工食品和低酒精。它包括大量的整食,如蔬菜、低脂奶制品、去皮家禽和鱼类、整谷物和豆类。

因此,虽然偶尔享用咖啡店里的含糖南瓜香料拿铁可以是均衡饮食的一部分,但Danielle Smith是与Top Nutrition Coaching合作的注册营养师,她告诉VoiceAngel说经常摄入这些饮品会导致对糖的渴求,并有可能导致体重增加和肥胖。

她分享了五款DASH饮食友好的替代秋季热饮食谱,其中含糖量比咖啡店里大多数季节性饮品要少。

自制低糖南瓜香料拿铁

而著名的星巴克Grande南瓜香料拿铁含有50克的糖,约等于10茶匙,这个五种成分的自制版本,如果用杏仁奶,含有13克糖(略多于两茶匙)。

只需搅拌一杯煮好的咖啡、你喜欢的牛奶、南瓜泥、南瓜派香料和枫糖浆,然后在锅上加热 。加入打发的奶油和额外的南瓜派香料,就有了咖啡店的感觉。

Smith之前与VoiceAngel分享了DASH饮食的其他秋季南瓜食谱

粉色甜菜根拿铁

甜菜根是一种很棒的蔬菜,因为它们含有有助于降低血压的化学化合物,Smith说,将甜菜根加入热饮中是摄取它们的好方法。

对于这个粉色甜菜根拿铁,将甜菜根泥或粉末与鲜姜、香草精、肉桂粉和牛奶混合,在里面加入蜂蜜搅拌均匀。

金黄姜黄拿铁

姜黄具有抗炎的功效,并且研究表明,它可以与药物一样有效治疗消化不良。Smith说,将黑胡椒加入姜黄中可以增加姜黄的吸收,并增强其抗炎效果。

要制作金黄姜黄拿铁,将你喜欢的牛奶与姜黄、肉桂、姜粉、黑胡椒、香草精和蜂蜜或枫糖浆混合,然后在炉子上或微波炉中加热。

肉桂与稳定血糖水平有关的研究虽然并不确定,但它也具有抗氧化作用。

抹茶拿铁

制作这款抹茶拿铁,将您的抹茶粉与热水搅拌均匀,然后加入起泡的牛奶和您喜欢的甜味剂,如蜂蜜或枫糖浆。

史密斯说:“我喜欢加一点香草豆粉来减轻抹茶可能带有的稍微苦涩的味道,但加入您喜欢的牛奶和甜味剂后,这是一个很好的早晨开始的方式。”

抹茶含有抗氧化剂,可以帮助减少炎症并支持心脏健康。大卫·A·梅里尔(David A. Merrill),精神科医生和太平洋神经科学研究所太平洋脑健康中心主任曾告诉VoiceAngel,抹茶中所含的L-茶氨酸可以具有镇静放松效果,并提高警觉性。