我是一个坚持地中海饮食的营养师作为一个不太会做饭的人，我在Costco购买以下14种东西

我是一个坚持地中海饮食的营养师，也是一个不太善于烹饪的人，这是我在Costco购买的14种必备食品

• 我已经作为一名营养师工作了20多年，追随地中海饮食，但我不怎么做饭。
• 藜麦、费塔奶酪、橄榄油和婴儿菠菜是我厨房里的必备品。
• 我还喜欢买一些”就是这样”牌巧克力松露作为享受。

作为一名营养师，我坚信遵循地中海式饮食是支持我的整体健康的最佳方式之一。

从降低心脏病和癌症的风险到支持整体健康老化，这种食谱与许多好处相关。

但是，饮用富含健康脂肪、植物蛋白的饮食有时可能具有挑战性，尤其是因为我不喜欢做饭。幸运的是，Costco提供了负担得起的解决方案，帮助我坚持地中海饮食。我不喜欢使用这些选择带来的塑料垃圾，但在紧急情况下，它们能够达到目的。

当我去Costco购物时，这里是我最喜欢购买的15样东西。

开心果是一种完全的植物蛋白来源，是地中海饮食的理想添加物。

Wonderful公司的开心果袋子已经调味好了，加有盐和胡椒，因此它们很容易添加到沙拉中、混合坚果中等等。

开心果中大约有90%的脂肪是不饱和脂肪，此外，它们还提供了丰富的纤维。加上蛋白质，就有了一组有助于让你更持久饱腹的营养物质。

我家人喜欢比萨。但是深盘、双层馅饼对地中海饮食的要求并不符合。

我们拒绝放弃偶尔的比萨之夜，因此当渴望来袭时有Milton的花椰菜面饼比萨真是太好了。

这个无麸质的馅饼还为我们提供了额外的蔬菜。

我将这个冷冻比萨搭配一份侧沙拉，15分钟内享用一顿令人满足的餐食。

地中海饮食并不鼓励大量摄入甜食，但偶尔一点零食是允许的。

当我的甜食欲望来袭时，我喜欢That’s It的黑巧克力无花果松露——它们由真正的水果和公平贸易黑巧克力制成。

这款零食只含有1克添加糖，是我需要甜食时的理想选择。

我希望Costco能卖一袋巨大的煮熟的藜麦，但自己动手煮一批然后把熟了又凉了的谷物分装冷冻也不难。

藜麦是一种无麸质的全谷物，非常适合制作地中海风格的谷物碗。它还富含抗氧化剂和植物蛋白质。

地中海饮食强调健康脂肪，Primal Kitchen的沙拉酱采用了我最喜欢的食材之一：牛油果油。而且，它不含任何大豆、牛奶、菜籽油或添加糖。

我喜欢在沙拉上使用这款酱，但它也是鸡肉和鱼肉的绝佳酱料。

橄榄油是地中海饮食的基本食材，而Costco的自有品牌选择非常出色。

Kirkland的橄榄油是有机和特级初榨的，对于许多橄榄油爱好者来说，这是两个重要因素（包括在座的我）。

我把这种油滴在熟了的蔬菜、鹰嘴豆泥和沙拉上。有时，我甚至把它当成冰淇淋的 topping。

核桃与一些健康益处相关联，例如改善心脏健康、认知能力和孕产妇健康。

我喜欢把核桃作为塔科波饼的馅料，撒在沙拉上，或者加入自制干果混合坚果中。

菲达奶酪的钠含量稍微有点高，但只需少量就能带来丰富的风味。

由于地中海饮食中允许摄入一些乳制品，我喜欢使用Président牌菲达奶酪提升我的菜肴风味。

冷冻食品和新鲜选项一样营养丰富。但与新鲜食品不同，保存期限较长。

冷冻库里的西兰花花蕾可以帮助我轻松地在饭菜中添加蔬菜。

油性的深海鱼，如鲑鱼，是地中海饮食的重要组成部分。

我喜欢在柯斯托买到大份量的新鲜鲑鱼，把它们切成3盎司的份量，腌制后再冷冻保存。

在忙碌的晚上，备有腌制好且分好量的海鲜选择非常有帮助。

与其他干果相比，葡萄干含有较低的天然糖分。

Kirkland Signature的葡萄干不含添加糖，非常适合添加到冰沙、烘焙食品和其他食谱中，为其提供营养增益。

一些研究表明，每天吃五到六颗葡萄干还可以帮助预防骨质流失。由于我家族中有很强的骨质疏松症家族史，所以我已经对葡萄干情有独钟。

鹰嘴豆、扁豆、干豌豆和豆类等豆类是地中海饮食的重要组成部分。它们还可以帮助管理血糖水平。

罐装豆类使我的生活变得更简单，因为我只需将其沥干、冲洗，并将豆类添加到任何需要植物蛋白、纤维和抗氧化剂补充的食谱中。

菠菜是一种易于添加到许多菜肴中的绿叶蔬菜，不会影响其口味。

我会把Earthbound Farm有机婴儿菠菜加入到意大利面酱、炒菜、沙拉和许多其他食谱中。

地中海饮食鼓励食用新鲜的浆果，而在柯斯托，价格无可比拟。我通常可以以不到8美元的价格买到一大盒。

我通常会买黑莓、覆盆子或草莓。

我很欣赏Costco提供的单人份装经典鹰嘴豆泥。

它可以作为一种蘸料使用，但我也喜欢将其涂抹在三明治上或者在想要简易的植物蛋白来源时加入到意面中。

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