咖啡会让你感到胀气吗？原因以及如何应对
咖啡引发胃胀气？原因及应对方法一览
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我们很多人都依赖一杯热咖啡来开始一天。咖啡不仅提供了天然的能量提升，还对身体带来一些重大好处，从肝脏健康到认知功能。尽管咖啡有很多受人喜爱的特点，但它也可能引起一些人不愉快的副作用，比如胀气。
让我们探讨一下其中的原因，并收集一些能够快速缓解不适的小贴士——因为没有人愿意早上醒来就感到胀气。
了解必知信息：
- 大多数人在喝咖啡后不会感到胀气：虽然像炎症性肠病和功能性肠病等消化道问题的患者可能会发现喝咖啡会引起不适症状，但大多数人喝完咖啡后不会感到胀气。
- 如果喝咖啡会让你感到胀气，请看看里面有什么：如果你喝完咖啡后感到胀气，可能是因为你加了一些东西。试试去掉奶精和甜味剂，将咖啡喝黑色，看看能否有所改善。
- 如果其他方法都无效，试试运动或按摩是否有效：如果你仍然感到偶尔胀气，喝完咖啡后，可以散个短步或给自己进行一次快速的按摩（下面我们有一个方案）。如果无论你吃什么或喝什么都会胀气，那就尽快去找医生。
咖啡会让你胀气吗？
咖啡中含有多种化合物，包括咖啡因和多酚，这些对你的肠道产生影响，但对大多数人而言，不会引起胀气。
患有与肠道相关疾病的人，如肠易激综合征（IBS）和炎症性肠病（IBD），更容易在喝咖啡后出现胀气、胃气和腹泻等症状。
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事实上，研究表明咖啡是最常见的IBS症状引发食物之一，如胀气、疼痛和腹泻。2021年发表在《营养前沿》杂志上的一项研究发现，在超重和肥胖参与者中，咖啡因摄入量与IBS症状的严重程度之间存在显著关联，这意味着含咖啡因的咖啡可能会加剧或增加IBS症状的频率。
患有炎症性肠病的人也更容易报告咖啡和咖啡因作为症状的出现触发因素。咖啡经常与诱发和加重炎症性肠病症状（如疼痛和腹胀）相关，并似乎增加了炎症性肠病复发的风险。
虽然如此，研究结果表明，大多数健康人喝咖啡后不会出现消化道症状。一项包括40名健康成年人的研究发现，喝一杯约6盎司的咖啡，包括热咖啡、冷瞬溶咖啡、冷浓缩咖啡和热过滤咖啡，对自我报告的消化道症状没有影响，例如腹部不适、腹胀、消化不良和胃灼热[4]。
然而，咖啡中常见的成分，如含乳制品的奶精和某些甜味剂，可能会引起没有肠易激综合征或炎症性肠病的人腹胀。
例如，全球超过一半的人口缺乏消化乳糖的能力，乳糖是牛奶中的一种糖。对乳糖不耐受的人在消费含乳糖产品后，包括拿铁和卡布奇诺等奶基咖啡饮料，会出现腹泻和腹胀等症状。
某些甜味剂，如糖醇，也可能引起敏感的人腹胀。
总结
它对消化的影响
虽然我们还不完全知道为什么咖啡会引起一些人腹胀，但似乎与咖啡中的化合物与消化系统的独特相互作用有关。例如，咖啡：
- 刺激胃酸：咖啡影响胃的运动能力和胃酸的产生。增加的胃酸产生已知会引发消化不良，导致腹部不适、气胀、打嗝和腹胀[5]。
- 释放关键激素：咖啡还刺激释放参与所谓的胃结肠反射的激素[6]。这种反射控制着进食后食物通过下消化道的运动。喝咖啡会触发胃素和胆囊收缩素（CCK）的释放，调节你的胃结肠反射。对于患有肠道疾病如肠易激综合征的人来说，摄入某些食物和饮品可能会引发胃结肠反射过度反应，导致腹胀、腹痛和腹泻等症状。
- 影响食道：咖啡也被认为会通过减少食道下部括约肌（LES）的压力来加重胃食管反流病（GERD）的症状[7]，LES是食道下段的环状肌肉，可以保护食道免受胃酸的侵蚀，阻止咽下的食物从胃中回流。
- 触发肠脑轴：此外，研究人员认为咖啡可能以某种方式刺激肠脑轴[4]，从而引发腹胀。然而，这种潜在联系尚不完全理解，还需要进行更多的研究。
咖啡后你可能感到腹胀的其他原因
除了咖啡对消化系统的影响外，还可能有其他解释为什么喝咖啡后您会感到腹胀。
以下是您在喝咖啡后可能感到腹胀的几个原因：
您对乳糖不耐受。
如果您对乳糖不耐受，喝含乳糖咖啡饮料后可能会出现不适的消化症状，如胀气和腹胀。奶制品，如奶油和牛奶，是拿铁、卡布奇诺和其他特色饮料中最常见的成分之一。黄油咖啡和椰子油咖啡也是令人关注的趋势，可能会引起胃不适。
“在戒掉咖啡之前，我建议你稍微放慢脚步，看看你在咖啡里添加的东西以及你喝咖啡的方式，”肠道健康营养师阿曼达·索西达（Amanda Sauceda, MS, RD）解释道。如果你对乳糖不耐受，索西达建议你改用无乳糖咖啡奶精或非乳制品替代品，比如椰子奶、燕麦奶或坚果奶。
你对甜味剂或糖替代品敏感。
如果你喝了一杯调味或加糖咖啡后感到腹胀，可能是对某种甜味剂或糖替代品产生了反应。
例如，糖醇类物质，如麦芽醇和山梨醇，会被你大肠中的细菌分解，释放气体。因此，如果你在短时间内摄入大量这些物质，可能会出现胃肠道症状。
其他甜味剂，如蜂蜜和高果糖玉米糖浆，也可能引起腹胀，特别是对患有肠易激综合症等消化系统疾病的人来说。
你喝咖啡的量太多了。
如果你喝了大量的咖啡，也可能导致你感到腹胀。
饮用大量任何饮料，包括纯净水，都会使你感到过分饱胀和不适，因为胃部扩张以容纳大量液体。过快摄入过多液体也可能使你感到恶心和不适。
“如果你喝咖啡时比咀嚼得多，那也可能是你感到腹胀的原因。当你喝咖啡时，可能会吸入大量空气，使你感到有些腹胀，”索西达解释道。
我们每个人对咖啡因的代谢方式都不同，所以关键是找到适合你的量。尝试每次减少半杯，看看是否有助于缓解症状。
你喝咖啡时搭配可能导致腹胀的食物。
如果在用咖啡搭配餐后或小吃后感到腹胀，可能并不是咖啡引起了你的腹胀。有一些已知会导致腹胀的食物和成分number of foods and ingredients known to promote bloating9，比如十字花科蔬菜（西兰花、甘蓝、花椰菜）、豆类和乳制品。
如果你饭后感到腹胀，重要的是通过尝试排除饮食法、服用肠道健康的补充剂如益生菌，或与医疗服务提供者合作来确定可能导致你胃肠道症状的食物。
除了上面列出的潜在原因外，还有其他更严重的原因可能导致你腹胀。如果你的腹胀程度显著，持续且疼痛或无法消除，或者无法确定腹胀原因，那么就很重要去请医生检查。
某些医疗条件，如卵巢癌和炎症性肠病10，会导致腹胀，所以避免自我诊断很重要，应请医疗服务提供者排除潜在原因。
总结
快速消除腹胀的自然方法
如上所述，频繁腹胀并非应该忽视的问题，很重要的是与可信赖的医疗服务提供者合作，找到病因。
也就是说，如果你的腹胀是由于某些食物和饮品，比如咖啡，那么有几种有效的方法可以快速消除腹胀。
以下是一些专家经过认可的建议：
散步
当你感到胀气时，身体活动可能是你最后考虑的事情。然而，运动确实可以帮助缓解这种情况。Sauceda说：“轻微的运动在您感到胀气和胃气胀时可能会有帮助。”
她建议当你在工作时感到胀气时，可以到户外散步或在办公楼周围走动一些步骤。这也有助于在饮食后稳定血糖。
喝一杯舒缓的茶
Sauceda和注册营养师Amy Shapiro都建议在胀气时喝一杯草药茶，比如薄荷茶、姜茶或茴香茶。Shapiro告诉VoiceAngel：“我建议切换到一些可能有助于消化和减少胀气的茶，尤其是蒲公英茶、茴香茶、薄荷茶和姜茶。”
尝试按摩腹部
对腹部进行轻柔的按摩可能有助于缓解胀气和排气。肠道健康专家如胃肠科医生建议按摩腹部以缓解胀气、压力、绞痛和胀气症状。
密歇根大学肠控制计划建议正在经历胀气的人尝试以下按摩技巧以缓解症状：
- 从盆骨右侧开始，在腹部右侧进行环状运动，直到达到肋骨。
- 横向移动到腹部的左侧，然后向下到达髋骨，再回到肚脐，持续2到3分钟。
- 然后，每次分别从右髋骨到右肋骨、过中央位置，再下到左髋骨到肚脐，花费大约1分钟。
- 以顺时针方向进行按摩，持续10分钟。
除了上述建议，如果你感到胀气，给自己一些时间是很重要的。在大多数情况下，由于食物或饮品（如咖啡）引起的胀气会自行消失。
如果几个小时过去后你的胀气仍未消退，或者你经常出现胀气且找不到原因，请预约医疗保健提供者检查是否存在潜在健康问题和其他可能的原因。
VoiceAngel的观点
尽管咖啡会影响胃肠道（这也是为什么有些人会喝咖啡帮助顺畅排便），但它不应该引起胀气等不适副作用。
如果你是一个没有胃肠问题的健康人，在喝咖啡后感到胀气，可能是由于咖啡中的添加剂引起的。常见的添加剂如糖、牛奶和奶油，以及更多功能性的添加剂如黄油和椰子油，可能会导致胀气。尝试喝黑咖啡或加入肉桂或可可粉等原料来调味，并查看是否有所改善。减慢喝咖啡的速度，每天少喝几杯也有益于肠道健康（以及焦虑水平）。
咖啡（尤其是有机种植的咖啡）富含有益健康的植物化学物质，可以改善心脏代谢健康、减轻炎症，甚至降低患糖尿病、肥胖和整体死亡率的风险。对于大多数人来说，我们认为这是延长寿命的饮品，当然，对咖啡因敏感的人可能希望切换到无咖啡因咖啡。所以，总的来说，如果你能接受，咖啡是一种健康的日常饮品。
—艾玛·洛伊，VoiceAngel健康和可持续性总监
常见问题
如何避免咖啡引起的胀气？
如果你发现喝普通咖啡后感觉胀气，你可能需要减少咖啡的摄入量或者完全戒掉咖啡。然而，如果你的胀气是由你添加到咖啡中的成分引起的，比如甜味剂或者含乳制品，你可以尝试改变你的咖啡选择或者喝黑咖啡。
咖啡引起的胀气持续多久？
胀气因人而异，取决于原因。对于有些人来说，胀气感觉可能只持续几分钟，而对于其他人来说，可能会感到胀气数小时甚至数天。如果你的胀气不消失，或者经常出现胀气，就需要去医疗机构进行检查。
无咖啡因咖啡会引起胀气吗？
有可能。咖啡中含有一些对消化健康有影响的植物化学物质，一些人在喝无咖啡因咖啡时可能会出现胃肠道症状，比如胀气。此外，无咖啡因咖啡饮料中可能含有与胀气常见相关的成分，比如乳制奶精。
要点
如果喝咖啡后出现胀气，可以考虑查看咖啡中的成分以及你和咖啡一起摄入的食物。如果你在喝黑咖啡时仍然感到胀气，可能需要将每天的咖啡换成对肠道友好的替代品，比如薄荷茶或者姜茶。
