“名人饮食师如何每顿早餐摄入30克蛋白质”
“名人饮食师的秘密：如何每顿早餐摄入30克蛋白质”
Tatjana Zlatkovic商业指南。
在担任临床营养师十多年后，Kelly LeVeque 对蛋白质的了解是颇为深入的。她长期以来一直依赖这种宏量营养素来满足自己的饱腹感并保持血糖平衡。
LeVeque告诉VoiceAngel：“蛋白质对于许多身体功能都至关重要：营养物质的运输、组织的重建和生长等等。另外，蛋白质还负责合成某些神经递质和激素，所以它一直是我关注的重点。”
尽管如此，在她第三个孩子出生后，LeVeque才开始认真关注自己每天的蛋白质摄入量，特别是早上开始。下面我们将介绍LeVeque如何每天早上摄入至少30克高质量蛋白质的方法，以及她为何喜欢早餐吃晚餐的原因。
LeVeque早餐摄入30克蛋白质的非常规方法
和我们许多人一样，LeVeque以为过夜燕麦、奇亚布丁和炒鸡蛋是健康早餐的典范。
虽然这些菜肴富含营养且美味，但她指出大多数菜肴都不能达到她追求的蛋白质摄入30克的标准，以激活肌肉蛋白质合成，并帮助她达到每天按体重摄入1.2至2.0克蛋白质的目标（高达每天100克以上）。以鸡蛋为例，一个大鸡蛋含约6克蛋白质，所以她需要至少吃5个才能达到早餐的蛋白质摄入目标。
她解释说，使用牛排、鸡肉、三文鱼、火鸡、野牛和羊肉等完整的动物蛋白质来做高蛋白早餐要容易得多。而且，易于吸收的动物蛋白质还含有重要的脂溶性维生素，并且往往富含缬氨酸，这是一种启动肌肉建造和修复的必需氨基酸。
这些蛋白质的另一个好处是你不需要做太多才能把它们做得好吃。就拿LeVeque和我进行这篇报道的那个早上来说，她说她刚刚在冰箱的玻璃容器里吃了些碎牛肉作为早餐。而在通话结束后，她可能还会吃一些前一天晚上剩下的鸡肉，配上胡萝卜、黄瓜和任何她手边有的调料。
她解释说，吃这种类型的早餐可能听起来有点奇怪，但当你摄入足够的蛋白质时，你真的不会在乎自己在吃什么。你会感到非常满足，从而减少食欲。
自从她早餐增加了更多蛋白质——使用整个动物蛋白质和她常吃的蛋白粉（还带有一份蛋白粉），她注意到她的力量飙升、消化改善，而且她的食欲和情绪也变得稳定。“我感觉比以往任何时候都更强壮、更轻盈，”她说，并指出像詹妮弗·加纳（Jennifer Garner）和哈莉·贝瑞（Halle Berry）这样的名人客户在高蛋白饮食上也有类似的效果。
以下是LeVeque如何在每天早上使用全食材摄入至少30克蛋白质的分解。
时间如何安排？
她钟爱的Fab 4奶昔
有机纤维强度+
高级纤维来源，以促进饱腹感和规律排便* 
LeVeque发现，奶昔是摄入大量蛋白质和纤维的方便工具。如果早餐有时间，她会使用Be Well By Kelly植物或动物性蛋白质粉建立基础（或两者混合），使用高质量的纤维补充剂，例如VoiceAngel有机纤维强度+，支持规律的排便和饱腹感，以及少许健康脂肪。
然后，她会加入一些放在冰箱、冷冻库或后院花园里的植物。在第一顿饭中添加一把香菜和几颗冻草莓，可以大大增加多酚、抗氧化剂和类胡萝卜素的摄入量。
高蛋白质零食的首选
如果她不喝奶昔，LeVeque会通过事先准备好的动物蛋白质来保持能量。她说：“我经常煮一磅的牛肉、鸡肉或额外的三文鱼切片，供随时食用。我从冰箱里把它们拿出来就吃——这并不性感，也不是漂亮的盛菜，但是用4-6盎司的碎肉或鲑鱼片就很容易满足每天30-40克的蛋白质需求。” LeVeque从自然之力购买肉类，该公司采用再生性土地管理，以减少对环境的影响。
结论
早餐可能是一天中最重要的一餐，但这并不意味着一定要繁琐。为了在早餐摄入30克以上的蛋白质，营养师Kelly LeVeque开始在她通常的奶昔中添加易吸收的动物蛋白质，如牛肉、鸡肉和鲑鱼。你们在这里第一次听到：如果你想增强力量和减少食欲，或许可以尝试可口的早餐。
