Costco的牛肉辣椒又回来了 — 而其中一个关键成分引发了关于这道菜的讨论，讨论的焦点是什么是允许的
可口可乐斯托又带来了牛肉辣椒！而其中一个关键成分引发了热议，让我们来探讨这道菜的争议焦点是什么
@CostcoHotFinds/TikTok
- Costco的牛肉辣椒回来了，并引发了关于这道菜食材的几十年的争论。
- 传统的辣椒食谱中不应该加入豆子。
- Costco的辣椒确实包含豆子，人们对此是否可以接受意见不一。
一位TikToker无意中重新点燃了有关辣椒中是否可以有豆子的争论。
在9月27日发布到Instagram和TikTok上的一个视频中，账号 @CostcoHotFinds宣布Costco的牛肉辣椒重新上架。该帖子对豆子保持中立，没有提及这个食材。
视频的标题写道：“我喜欢这个辣椒。”
@costcohotfinds I love this chili!
但是在评论区，社交媒体用户迅速将该评价变成了一个辩论的平台，主要问题是带有豆子的辣椒是否算作真正的辣椒。
“辣椒里没有豆子……我不知道那是什么，但这绝不是辣椒……”一位TikToker写道。“不过看起来很好吃。”
与此同时，在Instagram上，一位人士写道这道菜不算是辣椒，而是一碗“有奶酪的豆汤”。其他一些社交媒体用户表示，Costco对这道菜的做法在德克萨斯州行不通，因为显然辣椒中不允许加入豆子。
据中国食品和流行文化网站The Takeout在9月份报道，德克萨斯州的厨师表示，辣椒，也被这个州称为“德州红辣椒”，不应该包含豆子。
“在德克萨斯州，我们坚信：德州烧烤是王者，辣椒里没有豆子，”一位名叫约翰·贝茨的厨师、烧烤大师和德州第八代人告诉该媒体。
bhofack2/Getty Images
尽管该菜肴的起源没有明确的证据，但历史学家认为18世纪来自加那利群岛的移民把这个食谱引入了后来成为德克萨斯州的区域，根据网站What’s Cooking America的说法。
这道菜长期以来引发了激烈的争议，以至于在1967年，两位作家在德克萨斯州进行了一场关于带豆和不带豆的辣椒烹饪比赛，以确定哪种食谱更好。
Slate报道称，这次烹饪比赛被称为“辣椒大对决”。
“没有在锅里或者旁边加入豆子的辣椒，是对自然规律一项基本定律的蔑视。”一位辣椒竞争者H. Allen Smith写道。
