“即使你有健康的饮食习惯,纤维补充剂还有益吗?”

即使你有健康的饮食习惯,纤维补充剂的益处如何?

瓦伦蒂娜·巴雷托

我是注册营养师,我对我们的纤维粉末、有机纤维增效剂相当喜爱(好吧,近乎痴迷)。我已经将它加入到燕麦粥冰沙酸奶中——实际上,可能性是无限的。

最近我和一些朋友聊天时,他们都问了我同样的问题。“我吃得很健康,为什么我需要补充纤维?”这是一个公正的观点。实际上,就在几个月前,我刚开始补充纤维剂。

但事实是,即使你吃得健康(包括每天至少五份水果和蔬菜、全谷物、豆类等),你可能仍然不足以达到每日纤维摄入量的建议,或者某些类型的纤维摄入不足。

下面是我告诉朋友们的关于你实际需要多少纤维以及如何判断你是否需要补充剂的内容。

你实际需要多少纤维?

国家科学院建议女性每天摄入至少21到25克纤维1(除非怀孕或哺乳时建议更高),男性则应摄入至少30到38克。但约有95%的美国人2未达到这个标准——更不用说超过这个标准了。

是的,通过在饮食中添加大量的植物食物(水果、蔬菜、全谷物、豆类、坚果、种子),你可以获得足够的纤维。但这些富含纤维的食物每份可能提供的纤维并不像你想象中那么多。让我们来看几个例子:

  • ½杯燕麦粒:4克
  • 1杯藜麦:4克
  • ½杯浆果:4-8克
  • 1杯甘蓝球:3克

正如这些数字所示,即使你饮食健康,你仍有可能达不到建议(或你个人的最佳)的摄入量。

你缺乏纤维的迹象

虽然你可能没有追踪你摄入的每一克纤维,但还有其他方法可以判断你的餐盘上是否缺乏这种营养元素。(我鼓励我的朋友们思考一下他们是否有以下任何迹象。)

  1. 饭后你还感到饥饿:由于纤维是碳水化合物中无法消化的部分,它填满了你的肠道,并帮助你饭后感到饱腹。
  2. 你没有固定的排便时间:你经常便秘吗?或者你的排便频率过高?增加一般纤维摄入量可以在两种情况下帮助你保持规律排便。纤维有助于调节食物在肠道中的运动速度和排便的一致性。
  3. 你的胆固醇水平高于正常水平:如果你最近做了血液检查,并发现你的胆固醇水平逐渐升高,可能是因为你摄入的纤维不足。纤维与胆固醇在肠道中结合,并在排泄物中礼貌地将其带出体外。因此,增加纤维摄入有助于保持胆固醇水平在健康范围内。
  4. 减肥或保持体重困难:纤维是一种你应增加摄入量以帮助保持体重或促进健康减重的营养素。它不仅通过增加饭后饱腹感来帮助你在餐食中保持饱足感,而且对身体有多种促进健康食欲的作用。几十年的研究显示,摄入更多纤维的人往往有更健康的体重3

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仅需一小勺无味粉末的一份量(相当于来自有机瓜尔豆、三种蘑菇和绿色猕猴桃的六克纤维),这就占到了您每天所需的约21%。

特别是瓜尔豆纤维,已有大量研究表明其有益作用,*

瓜尔豆还提供益生纤维,意味着它们可以滋养肠道中的益生菌(而不是有害菌)。

并非所有纤维都是益生元,而益生元是我知道自己的饮食缺乏的一个好的来源。

我通常在早餐中加入有机纤维强度+。最明显的变化是它让我一直保持满足感,直到午餐。没有肚子咕噜咕噜作响。经过几个月的持续使用,我很期待看到它对我的胆固醇水平产生的影响。

总结

纤维对于身体的许多功能至关重要,尤其是与排便规律、食欲调节、胆固醇水平和肠道健康有关的功能。就像大多数美国人一样,您可能目前摄入的纤维不足,即使您通常饮食健康。

选择像有机纤维强度+这样的高质量纤维补充剂是一种明智(而且非常简单)的方法,可以增加您每天的纤维摄入量,并帮助您的肠道微生物群体茁壮成长。所以请相信一位曾经和您一样的营养师的话:即使您认为自己不需要纤维补充剂,在尝试后您可能会感觉更好。

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