我尝试了来自沃尔玛、Safeway和Kroger的肉桂卷作为一位专业的面包师，我只会再买一个

作为专业面点师，我在沃尔玛、Safeway和Kroger尝试了肉桂卷，只愿再购买其中的一个

肉桂卷是许多人喜欢的美食。它们在任何时候都很棒，但当天气变冷时，它们是搭配一杯咖啡并裹在毯子中的完美享受。

在家里烘培肉桂卷肯定是可行的，但需要几个步骤，包括处理酵母面团。

对于许多人来说，从杂货店面包房购买一包是一个更快、更便捷的解决方案，当你需要周日早餐或和同事分享美食时。

我决定尝试找到外观、口感和味道最好的超市购买选项，所以我对来自Walmart、Safeway和Kroger的肉桂卷进行了测试。

Safeway的面包房销售四个和八个装的糖霜肉桂卷。

面团是冻的，需要在店里烘烤。糖霜也与Safeway店里制作的香草甜甜圈使用的糖霜类似。

我买了一个四个装的肉桂卷，价格为4美元。

Safeway的肉桂卷包装在一个塑料盒中。

它们在包装中看起来并不很诱人，而且这种感觉延续到第一口——它们非常干燥。

有一丝肉桂味道，但并不太浓。糖霜也不过分甜，但质地有些奇怪。

我把Safeway的肉桂卷放在微波炉中加热了30秒，看看质地和味道是否会有所改变。

不幸的是，差别不大。

味道似乎稍微发展得更好，使肉桂的味道更加明显。一旦加热，它们也不那么干燥，但质地还是不够理想。

我提前打电话确保我可以从Walmart购买一包肉桂卷。

通过电话，我被告知卷饼是冷冻的，并在店里烘烤。

四个装肉桂卷的价格是4.98美元。

沃尔玛肉桂卷的质地很棒，但是味道不足以弥补。

糖衣甜而与卷搭配得很好，但实际上无法品尝到任何肉桂的味道。

它们只是像软软的甜卷一样。

从沃尔玛加热一个肉桂卷后，质地明显改变。

卷非常柔软，面团非常湿润。但是味道实际上没有真正改善。

总的来说，它仍然缺少任何肉桂的味道。

克罗格在其糕点部门销售各种不同的肉桂卷。我选择了Private Selection品牌的四个装，价格为4.99美元。

标签上说这些肉桂卷在店内新鲜烘烤。但基于成分列表，我觉得面团是在其他地方准备好的，冷冻运来，然后在店内烘烤——就像其他的一样。

肉桂卷被装在一个在纸盒中固定的平底锅中。它们非常高并且盘面上有漂亮的涡卷。

从盒子里尝一口，外层干燥，但中心湿润。

卷的味道均衡而且有肉桂味，糖衣不会太甜或过于浓烈。

我将一个克罗格肉桂卷放入微波炉加热30秒，味道更好了。

质地不再干燥，柔软而蓬松。已经不错的味道也有了显著的改善。

如果我对肉桂卷有渴望，我仍然更有可能在家自己做。但这对每个人来说都不是一个选择。

在克罗格、Safeway和沃尔玛之间选择，我只会考虑再次买克罗格的肉桂卷。

Safeway和沃尔玛的口感都有点人工。沃尔玛的质地稍微好一些，但Safeway的非常干燥。

克罗格提供了一个味道均衡、质地和味道都很不错的零食。但关键是加热它们，使它们的味道更接近家常肉桂卷。

这个故事最初发表于2022年11月10日，并在最近更新于2023年11月15日。