我做了“吉尔莫女孩”灵感的南瓜薄煎饼，感觉就像被传送到了星空小镇一样

《亲自下厨，制作“吉尔莫女孩”灵感下的南瓜薄煎饼，仿佛瞬间踏入星空小镇》

像许多《吉尔莫女孩》的粉丝一样，多年来该系列剧成为了我秋天的慰藉节目。

我喜欢这个虚构的 Stars Hollow（剧集的背景所在地）镇的一件事是食物。尽管不完全现实，《洛雷莱和罗里》每集都纵容自己享用速食和甜品餐厅“卢克餐厅”的习惯令人羡慕。

因此，当我注意到《卢克餐厅的南瓜煎饼和肉桂黄油食谱在TikTok上广为流传时，我知道我必须试一试。

虽然节目中从未透露正式食谱，但一些TikTokers制作了他们再现这道菜的视频。我受到@leah_magss分享的配方的启发，根据我橱柜里的食材以及减少分量，作了一些微调。

以下是我用来制作四个煎饼的食材：

肉桂黄油的配料

煎饼的配料

制作肉桂黄油非常简单，只需五分钟。我只需将黄油、糖、肉桂和蜂蜜放入小食品加工器中搅拌几秒钟即可。

我以前从未尝试过肉桂黄油，所以我抓住这个机会尝了一口——太美味了。

将肉桂黄油放入冰箱后，我收集了我的干配料，包括过筛的面粉、糖、泡打粉和肉桂。

我在混合物中加入牛奶和一个鸡蛋，然后量出一杯南瓜泥并混合。

我将南瓜泥搅拌进煎饼混合物中，直到形成柔软、丝滑的一致性。

我在平底锅中加入一点油，待其加热几秒钟后，倒入第一批面糊。

当煎饼变成金黄色时，我在几分钟后将其从锅中取出。不幸的是，当我翻面时，不小心用铲子刮掉了一部分煎饼。

我总共做了四个煎饼，尽管它们味道美味，但这个特别的煎饼被烧焦了，这绝对是不会被允许在卢克的晚餐厅的。

尽管出现了几个小问题，但我对煎饼的成果感到满意。制作过程非常简单，只花了大约30分钟，包括制作肉桂黄油的时间。

这也是我第一次尝试南瓜煎饼，因为在英国，南瓜味的食物没有在美国那么受欢迎。它们没有令人失望。

肉桂黄油的甜美口感与松软的煎饼搭配得很好。虽然整个菜品非常美味，但对我来说，肉桂黄油绝对是亮点，我希望将来能找到其他甜点与之搭配。

我唯一的抱怨是黄油只够做两个煎饼，所以如果你打算按照我分享的食谱做，建议把用量加倍。