我将在Trader Joe’s发现的所有罐装意大利面酱按照最差到最好进行排名，而且我会用勺子吃掉冠军

罐装意大利面酱大比拼：Trader Joe's全系列排行榜，冠军酱尝一勺！

• 我試了並排名了在Trader Joe’s能找到的每一款罐裝義大利麵醬，從最差到最好。
• 經典的瑪吉蘭納可能是一個不錯的起點，但它是我最不喜歡的醬料。
• 奶油番茄羅勒醬和烤蒜紅醬是我最喜歡的兩款。

無論是什麼醬料，我們可能都會同意，義大利麵是生活中最大的樂趣之一。我童年的記憶中充滿了用瓶裝瑪吉蘭納做成的義大利麵，但現在成年人了，我意識到一個優質風味醬料的差異有多大。

幸運的是，Trader Joe’s有很多種類的義大利麵醬。

在我最近的一次訪問中，我總共數了12款，不包括冷藏區的醬料。雖然最終適合您的醬料取決於個人偏好，但某些版本的醬料比其他版本更值得花錢。

從經典的瑪吉蘭納到三芝士番茄醬、奶油醬等，我試了並排名了我在Trader Joe’s能找到的每一款罐裝義大利麵醬，從最差到最好。

Trader Joe’s提供了幾種類型的瑪吉蘭納醬，但有機版本似乎是最基本的。它具有柔和的甜番茄口味和漂亮的紅色，但除此之外，沒有太多的特色。

與大多數瑪吉蘭納醬一樣，這款醬料的一致性同時呈現顆粒狀和稀水狀，就像莎莎醬一樣。倒出時很容易且不需要太大的力氣。

我對在面食上加這種醬不太感興趣，因為它的香料量很少，讓它的味道有點像番茄醬。我喜歡番茄，但如果我要在面食上塗上一些醬料，我需要更多的風味。

儘管如此，我認為它並不完全沒有用處。加了一些辣根後，它可能適合當作雞尾酒醬。我還喜歡它不含添加糖。

鑒於Trader Joe’s還有幾種更有風味的瑪吉蘭納醬，我看不出有什麼理由再買這一款。

結論：除非您將Trader Joe’s的有機瑪吉蘭納醬作為自定義的基礎成分，否則我認為您可以不用買這款。

我查看了番茄罗勒酱的标签，确保我没有买到两瓶有机罗勒酱，因为我认为它们的味道几乎一模一样。

公平地说，两种酱之间没有太大的区别，除了这款酱里有更多的罗勒，使得它比我之前尝过的酱更加鲜亮和有趣。

不幸的是，我觉得这款酱里的罗勒味非常淡，所以它依旧有种缺少一些东西的口感。

我认为如果你愿意在酱中加入一些额外的香草，它可以得到极大的改善。但那时候，用罐装意大利面酱可能会失去意义。

结论：Trader Joe’s的番茄罗勒酱足够好用来蘸面包棍或披萨饼皮，但不是最好的意大利面酱。

除了面条，卡西奥培培的配料还包括黄油、胡椒、意大利面煮水和帕尔马干酪。尽管如此，我觉得用罐装的简单酱料真的没必要。

我首先注意到的是Trader Joe’s的卡西奥培培酱并不像意面酱料。从罐子里倒出来的这款棕灰色酱料，有着浓稠而奶油般的口感，几乎像是我期待摊在饼干早餐上的肉汁酱，而不是意面上的调料。

我在网上看到很多人对Trader Joe’s的卡西奥培培酱赞不绝口，但我不明白。对我来说，这款酱的盐、胡椒味和口感都太重了。虽然我平常喜欢调料，但这似乎是那种让侍者用胡椒磨个整整一分钟才肯停下来的酱料。

即使我喝了一杯水，我仍然不喜欢它停留在舌头前端和内侧脸颊的感觉。对我来说，它不是奶油状，而是油腻。

结论：我不想听起来像个势利眼的人，但也许卡西奥培培正是那些需要现做的东西之一。

在我看来，Trader Joe’s的卡西奥培培酱尝起来就像是一罐添加了大量黑胡椒的奶油调味汁。它没有我独自做的时候那种美味和纯正的奶酪风味，所以我觉得很难再次购买它。

但如果你真的喜欢黑胡椒和浓郁的食物，卡西奥培培酱可能适合你。即便如此，我仍然认为少量足够。

在一个番茄汁的海洋中，Trader Joe’s厚番茄和胡椒酱就像一艘装载着特殊宝藏的船只：辛辣。根据我的经验，Trader Joe’s标注为辛辣的产品通常比较温和，所以当我每一口吃下去时，脸颊的内部被轻轻刺激并灼烧，我感到惊喜万分。

如果你在寻找传统马里纳拉酱中带有几颗红辣椒片的味道，那就在别处找吧。

与Arrabbiata不同，这种厚番茄和胡椒酱的辣劲来自哈里萨中的香料，这是一种辛辣、酸味的北非调料。里面含有孜然和芫荽，这真是个惊喜。

这些香料给酱汁带来了温和的辣味（我会将其归类为中等辣度），这种刺激感伴随整顿餐食，甚至还提升了酸味的番茄，营造出独特明亮、爽口、美味的口感。

我还喜欢这种酱汁的质地，其中的圣玛尔定番茄被压碎成大块，以排出其中的液体。

当我调查这种酱汁时，发现一些顾客认为它是作为调味料用来做沙夫卡（shakshuka）的最佳选择。尽管我有一种想把它倒在黑豆和米饭上的冲动，但我不确定用法尔法莱通心粉、里格托尼或通心粉搭配能否带给我那种丰富的舒适食物感觉。

总结：Trader Joe’s辣味厚番茄和胡椒酱以其丰富多样的复杂香料、明亮的番茄味和独特的质地成为一款真正的杰出产品。我会再次购买，只是不会搭配意大利面。

尽管小时候我吃过不少牛肉馄饨，我不太喜欢罐装肉食。但是当我克服了我的恐惧并尝了Trader Joe’s的肉酱后，我感到非常惊喜。

对于一款罐装的肉酱来说（尤其是没有葡萄酒或添加糖的肉酱），它还不错。和大多数肉酱一样，它是用压碎的番茄做的，但还添加了番茄酱增强了口感和味道。

这种酱汁含有蒜香、牛至、茴香和罗勒等多种干香料。

在质地上，Trader Joe’s的肉酱很浓稠，但没有我预期的那么多块。牛肉被切成了细小的块，以至于感觉和酱汁融为一体。虽然不一定坏，但这提醒我它很可能是机器切割的牛肉，而不是手工磨碎的。

在我看来，它没有鲜美的葡萄酒炖煮风味那么慢炖得入味，但还是很好吃的。我会将其浇在意大利面上，再撒上一把大块的帕玛森奶酪。

总结：一个好的肉酱可能需要耗费很多时间才能从零开始炖煮，所以Trader Joe’s罐装版本是制作肉味意面的理想替代品，省时又美味。

因为阿尔弗雷多酱很基础，所以我见过一些罐装版本的酱汁名声不好。

对我来说，罐装版本的酱汁要么味道像没调味的奶油，要么过度加工后产生一种没有真正奶酪味的污浊感，所以在这种情况下，我对Trader Joe’s的阿尔弗雷多酱竖起了大拇指。

Trader Joe’s酱对于一罐阿尔弗雷多酱来说非常好。它的调味并不过分，大部分咸味来自于奶酪，所以没有其他添加剂的现成酱所带来的一种奇怪的粘在上颚的质感。

阿尔弗雷多酱对我来说有点太浓郁了，但是喜欢额外奶油和奶酪味道的人可能会很喜欢。

结论：我并不是阿尔弗雷多酱的忠实粉丝，但是Trader Joe’s的现成版本算是比较不错的之一。它是一种很好的奶油和奶酪的混合，没有令人不舒服的余味。

任何尝试过Trader Joe’s的cacio e pepe酱后觉得胡椒味太重的人可能会喜欢这种更温和的替代品。

Trader Joe’s素食bolognese将植物蛋白碎屑与番茄、蔬菜和其他干燥的意大利香草结合在一起，形成一种捕捉到传统牛肉酱口感的混合物，却没有使用动物产品。

在我看来，这是一种非常精致、美味的酱料。它带有令人愉悦的鲜亮番茄味，拌入罗勒和牛至。豌豆蛋白碎屑很好地模拟了细碎牛肉的质感，而调味料中微妙的牛肝菌蘑菇粉末增添了美味的肉香口感。

我仍然觉得缺少一种典型的博洛尼亚酱中的红葡萄酒味道，但是Trader Joe’s美味牛肉博洛尼亚酱也没有这种味道。

抛开口味不谈，Trader Joe’s素食bolognese在我看来是很棒的。

然而，它非常稀薄，几乎像汤一样，所以与其他酱料相比，它在粘在面食上的效果不太好。这并不足以让我不再购买，但它确实因此降低了一点分数。

结论：赞给Trader Joe’s，让不吃肉的人也能享受博洛尼亚这个美味的甜与咸。然而，在尝试这个之前，我会选择该连锁店的其他素食选择。

红色香蒜酱是通常的绿色蒜酱的一种变种，通常是由番茄，腰果，罗勒，帕玛森芝士和香醋制成。

Trader Joe’s红色香蒜酱的浓稠度像番茄酱一样厚，所以看起来更适合抹在三明治上而不是拌入面食。但是加入额外的橄榄油，我可以想象它很好地混入意大利面或领结面中。

红色香蒜酱具有浓郁、甜美的番茄味道和浓郁的奶酪味。香醋给红色香蒜酱添加了一种辛辣的味道，使它与其他番茄奶酪酱有所区别。

Trader Joe’s红色香蒜酱似乎是那种你只需要一勺就能得到你想要的味道的酱料。如果你渴望一份不太多酱但仍然带有浓厚番茄味的意面，我建议在红色香蒜酱意面上撒上新鲜香草，以使其保持平衡，或者将该酱料搭配较温和的奶酪，如马苏里拉，用于三明治。

结论：尽管 Trader Joe’s pesto rosso 存在一些缺点，但当你需要额外增加番茄味道而不使用完全液体酱料时，它是一个很好的食材。我肯定会再次购买。

Trader Joe’s pesto alla genovese 有很多可爱之处，但我最喜欢的部分是我真正能够尝到每一种应有的配料。根据我的经验，一些超市购买的罗勒酱过于油腻，或者盐分过高，几乎无法品味到罗勒的味道。

相比之下，Trader Joe’s pesto alla genovese 具有宜人的罗勒味道，坚果和盐的平衡也很好。它的味道也出奇地浓郁，所以我认为只需要稍微涂抹一点即可。

唯一可能让人有些迟疑的是其成分列表中包括了土豆和葵花籽油。我相信每个成分都有其用途，比如增加货架寿命，但这仍然让我耳目一新。

超细混合的质地和小小的罐子让我觉得它更像一种调味品，而不仅仅是一种酱料，但它仍然值得放在意面或其他食物上增添味道。除了意面，我认为它也非常适合配鸡肉、烤蔬菜、三明治和汤。

除此之外，我认为 Trader Joe’s pesto alla genovese 是一种优质酱料。

结论：尽管它的味道没有冷藏区里的那么新鲜，但当你渴望吃罗勒酱时，这款酱料能够胜任工作。此外，它拥有更长的货架寿命，非常物有所值。

“Pomodoro” 的意思是 “番茄”，这应该提醒我们，尽管它提到了三种奶酪，但真正的主角是番茄。虽然 pomodoro 酱和意大利香蕉酱都是以番茄为基础，但前者使用压碎的番茄，使得酱料更浓稠，更美味。

Trader Joe’s three-cheese pomodoro sauce 使用了 Romano、Asiago 和 Parmesan 奶酪，非常美味。对我来说，最引人注目的品质是番茄的细腻、甜美的口感，这是其他酱料中没有的。我还喜欢其中有大块的番茄，而且酱料具有朴实、家常、慢炖的感觉。

然而，我不确定自己是否真的能尝到奶酪的味道，也想知道这款酱料中实际上包含了多少奶酪。在我看来，奶酪主要作为咸味组分，用来突出番茄的味道。

如果你想要一种质地奢华、口感丝滑的酱料，选择番茄罗勒酱更合适。但如果你想要一种像是用来自意大利乡村花园的原料手工制作的酱料，那就选择 Trader Joe’s three-cheese pomodoro 酱。

结论：Trader Joe’s three-cheese pomodoro 绝对是一款绝佳的瓶装酱料。我会再次购买它，在装满芝士的贝壳上浇上它。

番茄酱可能是我个人最喜欢的酱汁，但它的浓郁并不总是正确的选择。因为它可能不像Trader Joe’s的其他选项那样多用途，所以我不能说这是连锁店最好的酱汁。

经典的番茄罗勒玛利亚酱有些令人失望，而Trader Joe’s奶油番茄罗勒酱让我想舔干净我的盘子（但别担心，我克制住了自己）。

Trader Joe’s奶油番茄罗勒酱非常浓郁、美味。我觉得它的质地和味道与番茄浓汤相似，因为它非常浓郁，偶尔会有一些水果的碎屑，让人感觉像家常做的。

尽管这个酱很浓郁，但不可思议的是，它并不沉重。它的味道确实比通常的玛利亚酱更奢华，但它不会像其他奶油酱一样粘在嘴边。

巴马干酪的味道比我预期的更突出，但我认为它为酱汁增添了必要的咸味。再加上一根新鲜的罗勒叶，更能凸显香草的味道，这简直就是一罐纯金。

结论：Trader Joe’s奶油番茄罗勒酱味道很好。我在家也做过奶油酱，但没有这个好，所以我肯定会再买的。

我觉得用烤大蒜制作的玛利亚酱比普通酱的品质自动提升，而这个酱证明了这一点。

Trader Joe’s烤大蒜酱的质地和大部分配料与我尝试过的其他玛利亚酱相似。然而，烤大蒜真正提升了它的味道，增添了一种令人难以抗拒的风味。甚至它在炉子上加热时的香味都让我的鼻孔为之扩张，期待不已。

尽管味道很突出，但它并没有盖过番茄或其他香草的味道，所以它的口感非常均衡。

虽然你当然可以在上面撒一些奶酪，但Trader Joe’s烤大蒜玛利亚酱本身就很好吃。它既不太甜也不太咸，所以除非你真的不喜欢大蒜，否则我认为任何人都会喜欢它。

这个玛利亚酱在我心中得到了高分，因为它的多用途性。有时候你需要一种适合配所有食材的酱汁，使你的意面之夜更容易，对我来说已经足够了。

结论：我认为Trader Joe’s烤大蒜酱是一种性价比很高、质量很好的玛利亚酱，你会一次又一次地使用它。

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