我尝试了8种不同类型的超市买的饼干,最好的在我嘴里融化
我品尝了8种不同类型的超市饼干,最佳口感尽在我唇齿之间
- 在许多感恩节大餐中,饼干是备受喜爱的配菜。
- 我试了八种不同的饼干混合面团,看看哪种口感最好。
- 原版Pillsbury饼干和红龙虾切达湾饼干荣登榜首。
感恩节来临了,这意味着全国各地的家庭都在准备他们的厨房迎接厨艺盛宴。
为了看看哪种饼干可能会出现在我的感恩节餐桌上,我决定测试八种不同的类型。我试了安妮有机酥皮饼干,红龙虾切达湾饼干,Trader Joe’s有机饼干,Immaculate有机饼干,Happy Belly巨型酪乳饼干,以及三种不同口味的Pillsbury饼干:原版酥皮饼干,南部家常风味酥皮饼干和南部家常风味奶油味饼干。
红龙虾饼干是唯一包装在盒子里的,它的配方可以做出六到十个饼干。其他类型的饼干都是罐装,每罐都有八个饼干。
在这次品尝测试中,我寻找的是口感轻盈、酥脆、带有一丝甜味的饼干。我不喜欢厚重、像蛋糕般的饼干,更适合晚餐的面包。在我看来,好的饼干应该口感鲜美,即使不搭配黄油也很好吃,所以我除了在有黄油配搭的饼干上没有加黄油外,其他情况下都没有加黄油。
以下是我制作饼干的一天以及我最喜欢(和最不喜欢)的口味。