我是一名营养心理学家：我每天都会享用的对大脑有益的饮品

我是一名护肤达人：每天都会享用的有益大脑的饮品

Boris Jovanovic商务指南。

泡茶、搅拌、品尝。重复。泡茶和制备茶水可能看起来平凡，但作为一位营养精神科医生和茶爱好者，这种饮料对我意味着很多。

如果要形容泡茶的精髓，我会借用我在非洲的根源，使用尤鲁巴语中的itutu一词，它表示一种独特的生活方式：从容、确定、冷静。

在我早晨醒来后，进行早晨的冥想，坐下来品尝我祖母的金色土红茶时，我正是以这种心境感受到了itutu。喝茶是我从小就与我敬爱的已故祖母共同分享的传统。它帮助我让自己脚踏实地，为一天设定目标，并以正确的心态开始。

茶水如何结合两个营养精神科学原则：身体智能和正念

正确的食物对大脑肯定有益，由于其丰富的微量营养素和宏量营养素组合。然而，同等重要的是我们面对食物、进食和滋养的心态。

正念进食意味着利用您的身体和情感感官体验食物，感谢您的用餐，并思考您的食物选择，以了解您潜在的食物动机。这可以使您有能力在饮食中进行积极的变化。冥想般地准备茶水并慢慢品尝它可以促进正念，帮助您倾听身体的智慧。

养成一个简单而有营养的泡制和品味饮品的仪式，可以鼓励您对饮食选择和生活方式的冷静反思。

此外，茶水还富含有益大脑的营养物质

茶水通过丰富的微量营养素、抗氧化剂和偶然但至关重要的水分提供许多神经保护的益处！

不同的茶水可以通过多种独特的营养素来提升大脑功能。享用这些舒缓的饮料还可以帮助促进放松和提高睡眠质量，这两者对于管理心理健康至关重要，并且正如我将在我的即将出版的《以食物保持冷静的心态》一书中所写的那样，还有助于缓解焦虑。

以下是我最喜欢的一些茶和它们所关联的神经保护益处。

• 绿茶：绿茶富含一种能增加多巴胺的氨基酸叫L-茶氨酸。L-茶氨酸是一种几乎专门存在于茶树中（大多数茶叶品种由此制成）的特殊氨基酸。它提高α脑波（“放松”波），降低脑内的兴奋性化学物质，并增加镇静的脑化学物质，如GABA。总体而言，喝绿茶是帮助你放松（尽管它确实含咖啡因！）和控制压力的好方法。它还具有许多其他抗癌1、抗病毒2、抗肥胖3和抗菌4的健康成分。⁠ 抹茶是将绿茶制成粉末后，可以轻松添加到冰沙或其他食物和饮品中的—无需像传统茶叶那样用开水冲泡。
• 洋甘菊茶：洋甘菊是一种来自菊花科植物家族雏菊状花的草药。几个世纪以来，它作为一种天然草药治疗多种健康问题的食用品。多项研究表明，它可以帮助降低焦虑和改善睡眠质量。6如果您怀孕或试图怀孕，请在尝试洋甘菊茶之前咨询医生。
• 熏衣草茶：熏衣草精油通过增加多巴胺的产生和降低皮质醇水平，在多项研究中被证明可以降低焦虑感、改善睡眠并减轻压力感。熏衣草还含有许多抗炎化合物<a href=”/?<h2>结论

  我们都需要一种回归中心的方式。尝试制备这些茶，让你能在一天中找到它的“itutu”。在这里了解更多关于茶的健康益处以及如何将其融入日常生活。

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