根据最新研究，喝咖啡可以在衰老时减少脆弱性
最新研究发现，喝咖啡对抗衰老有助于减少脆弱性
是什么激励您喝咖啡呢？也许是它的能量提升、仪式感或味道——尽管它可能不会对您的握力产生影响。然而，最新研究表明，饮用咖啡可能会通过其重要的多酚类物质，帮助改善力量指标并减少老年脆弱性。
让我们来了解一下这种相关性的重要性以及如何使您的咖啡更有利于长寿和健康。
咖啡和咖啡因可以减少晚年身体脆弱
《老年护理医学》（Journal of Post-Acute and Long-Term Care Medicine，简称JAMDA）上发表的一项新研究发现，那些每天饮用四杯或更多咖啡的人与那些不每天饮用咖啡的人相比，身体脆弱的几率较低。
研究人员采用了来自新加坡的12,583名中国成年人的数据，评估了他们在中年时（平均年龄为53岁）的咖啡因摄入情况，并通过标准化的移动性和力量测试评估了他们20年后的脆弱性。类似的，饮用咖啡因茶的人与不饮用的人相比，脆弱性也较低。
总体上，在这项研究中，咖啡因的摄入量与脆弱性风险呈剂量-反应关系，也就是说，摄入的咖啡因越多，脆弱性的风险越低。
在减少脆弱性的范畴下，摄入咖啡因对握力和一般运动速度尤为有益，这是通过时间上的“起立和走动测试”来衡量的。
什么是“起立和走动测试”？
现在，这项研究并没有详细说明为什么喝咖啡和茶的人的脆弱性风险较低，但他们推测这可能与这两种饮料中的多酚类物质有关。
此外，研究人员指出，“摄入这些化合物可能与与衰老过程中生理脆弱性有关的共病风险降低相关，例如某些癌症、心血管疾病[1]、2型糖尿病、肥胖症、神经退行性疾病[2]和肌肉萎缩症[3]。”
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说到多酚类物质，不是每种咖啡中都含有相同数量的这些化合物。投资高质量的咖啡豆可以帮助您从饮品中获得最多的益处。
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只需记住咖啡，虽然富含健康益处，但在促进年龄相关的灵活性方面只是一个部分。饮食健康，摄入富含蛋白质的饮食并优先考虑抗阻力和功能性运动训练在增加肌肉力量方面有很大帮助。
要点
在新加坡生活的成年人的一项研究中，每天饮用四杯或更多咖啡的人与非每日饮用者相比，患身体虚弱的几率减少。总体上，结果显示咖啡因摄入和身体机能以及力量指标之间的积极关联。研究人员推测这一发现可能是由于咖啡和茶中的多酚含量，但您需要找到富含抗氧化剂的混合物以获得最大的益处。这里还有更多有关咖啡的红旗问题。
