据研究称,进行这些饮食改变可能会延长您的寿命13年

根据研究,这些饮食改变或可延长您的寿命13年

厨房里的女人吃饭和微笑PeopleImages商务指南。

你是你吃的东西。根据PLOS Medicine发表的一项研究,进行小的饮食改变可能会增加13年的预期寿命 – 尤其是在生活中的早期进行饮食模式的转变。

该研究揭示了关于预期寿命的结果

研究人员利用膳食摄入和健康结果数据以及从全球疾病负担研究中进行的荟萃分析,创建了一个模型,根据潜在的饮食变化估计预期寿命。该模型现已以一个名为Food4HealthyLife计算器的在线工具形式公开提供——估计不论年龄,通过进行以下关键的饮食模式转变,人们潜在地可以延长生命:

  • 增加更多的豆类、整谷物和坚果
  • 减少加工和红肉的摄入

根据高级数据模型,这些以寿命为重点的饮食变化与寿命增加三到十三年有关 – 而且越早实施,效果越好。

以下是根据最初进行这一理想饮食转变的个体的年龄预期寿命的增加:

  • 20岁:女性增加10.7年,男性增加13年
  • 60岁:女性增加8年,男性增加8.8年
  • 80岁:女性和男性增加3.4年

换句话说,我们越早接受富含营养的饮食模式,我们就越好。

“到目前为止的研究显示了与不同类别的食物单独或特定饮食模式相关的健康益处,但对其他饮食改变的健康影响的信息有限,”研究作者之一Lars Fadnes, Ph.D.,说。“我们的建模方法填补了这一空白。”

吃饭来增加寿命

虽然这个令人着迷的模型是一个帮助人们理解饮食选择的好工具,但把整个饮食调整为最佳形式以提高寿命仍然是一项艰巨的实践。以下是一些可行的建议,帮助您在饮食中增加更多的延长寿命的食物。

多吃豆类、坚果和整谷物

豆类 —— 包括扁豆豆类鹰嘴豆 —— 含有丰富的蛋白质、纤维和植物营养素,使其成为任何植物性(和关注寿命)饮食的主要食物。如果你正在寻找一道饱腹的午餐食谱,可以尝试这个鹰嘴豆和海苔沙拉。对于丰盛的晚餐,请尝试这个烟熏鹰嘴豆、红扁豆和蔬菜汤

说到全谷物,有很多令人难以置信的富含营养的选择!选择古谷物(如小米,禾本科作物,莧菜,波尔古尔,黑麦,藜麦荞麦)以享受其未经加工的健康益处。您可以将全谷物作为早餐(例如这款凉拌荞麦和柑橘冬季早餐碗)或添加到清淡的沙拉中增加蛋白质和碳水化合物,例如这款烤椰菜花和青豆沙拉

坚果富含蛋白质和健康脂肪,但每种坚果都有独特的营养成分。例如,巴西坚果含硒特别丰富;核桃对心脏、大脑和肠道有益;还有几种坚果可以提供丰富的镁元素。坚果的最大好处是它们非常多用途,可以为任何食谱增添健康的脆脆口感(试试我们的坚果酱油炸肉丸柑橘超级食物燕麦片简易松子意面酱,体验一下)。

减少红肉和加工肉摄入量

如果您习惯频繁食用肉类,削减红肉和加工肉的摄入量可能一开始会感到困难。然而,这些肉类被认为会对注意力和认知以及炎症通路产生不良影响(更不用说它们的环境后果了)。考虑将牛排或意大利腊肠替换为更为清洁和健康的蛋白质来源,如美味的鱼块或养殖良好的有机鸡肉

考虑有针对性的综合维生素

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根据《美国临床营养学杂志》发表的一项研究,综合维生素已被证明可以增加女性端粒长度。* 端粒长度是衰老的生物标志物,这意味着流行病学证据表明,简单地每天服用一种综合维生素可以延长您的寿命。*

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要点

我们无法永远活着,但是拥抱支持我们长寿和整体健康的饮食方式是享受我们拥有的时间的好方法。用全谷物、坚果、豆类和高质量综合维生素替换红肉和加工肉制品是开始过上丰富生活的好方法。要像那些活到100岁的人一样饮食,可以查看这些青蓝地带启发的健康食谱以延长您的寿命。