含有奶精的咖啡也许没你想象中糟糕,研究发现

研究发现——含有奶精的咖啡可能并不像你想象的那么糟糕

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不喜欢黑咖啡的味道,但认为这是获取咖啡健康益处的唯一方式吗?好消息:研究表明,一些咖啡添加剂对健康并没有你想象的那么有害。虽然添加糖会不理想,但加奶油或非乳制奶精似乎对你的咖啡的益处影响不大。

加奶油到咖啡中并不一定会减少其益处

《美国临床营养学杂志》上发表的一项新研究发现,将奶油或非乳制奶精添加到咖啡中并没有明显与体重变化相关。然而,研究人员发现,将糖加入咖啡中与一些人的体重增加相关,因此不适用于过于甜的奶精。

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研究人员观察了这项研究的三个大型前瞻性队列,分析咖啡习惯和同时体重变化的数据。平均而言,喝无糖咖啡与四年内轻微减肥有关。每天将一茶匙糖加入咖啡中与四年内轻微体重增加(0.09千克或0.19磅)相关。加奶油或非乳制奶精到咖啡中对体重无影响,喝无咖啡因咖啡与普通咖啡无区别。

这些发现推翻了加奶油到咖啡中会自动导致不想要的体重增加的想法。而且研究人员确实发现,含糖咖啡会轻微地增加体重,但这是在四年的时间内。所以偶尔享用加糖饮料不会破坏健康的饮食和生活方式。只要注意不要养成习惯,因为摄入过多的添加糖会增加肥胖、代谢综合征和各种炎症性疾病的风险。

在对早晨的咖啡稍微健康化时,保持平衡,并不过度分析是很重要的。如果您发现自己对您消费的食物感到焦虑,或者哪些食物您跳过的话,您可能需要咨询治疗师或医疗保健提供者以管理这种与饮食相关的压力

建立健康咖啡的提示

咖啡富含植物营养素,可以改善心血管健康促进新陈代谢,甚至可以预防认知衰退。所以,咖啡本身就是一种非常健康的饮料-以下的准备方式会使其更加有益:

  • 使用天然甜味剂:如果你想喝一杯甜甜的咖啡,糖并不是唯一的选择。可以选择天然甜味剂,如蜂蜜、枫糖浆、罗汉果糖、椰子糖、甜菊叶糖和香草提取物。
  • 检查你的奶精:一些市售的咖啡奶精含有比在你的杯子里加一茶匙糖还要多的糖分,所以要仔细查看标签。如果不确定可以选择普通牛奶或无糖的无乳制品奶。
  • 添加补充剂:如果你真的想提升你每天喝的咖啡水平,考虑添加补充剂,如胶原蛋白肽或蛋白粉。这些可能会产生更丰满的口感。

要点

那些无法接受黑咖啡的人可能会很高兴地知道,一项新研究表明,奶油和无乳制品奶精都可以成为完全健康的添加物。当每天摄入过多的添加糖时,可能对整体健康产生负面影响,因此尽可能选择天然甜味剂。如果你对替代品感兴趣,可以了解更多关于天然甜味剂的资讯。