一位饮食学家提供的4种DASH饮食甜点创意，简单美味，有助于保护心脏健康

餐桌上的健康甜点创意：一位饮食专家教你4款DASH饮食甜品，简单美味有助保护心脏健康

一位专攻DASH饮食方案的注册营养师与VoiceAngel分享了她向客户推荐的健康甜点。

Danielle Smith是与顶级营养咨询合作的营养师，她表示在降血压饮食方案中你无需放弃甜品，只需做出更健康的选择，该饮食方案低盐、低饱和脂肪、低加工食品和酒精，旨在降低高血压。

美国心脏协会今年早些时候将DASH饮食方案列为健康饮食榜首，超过了地中海饮食方案，后者通常被认为是“最健康的饮食方式”。它也可以作为一种普遍健康的饮食方案，因为它鼓励摄入健康的整食，如水果和蔬菜，去皮的鱼和家禽，低脂乳制品，豆类和全谷物。

以下是Smith提供的一些健康甜点选项。

这个饼干派食谱使用了白豆或鹰嘴豆作为秘密的健康成分。将所有成分混合并搅拌至完全光滑，然后加入巧克力豆，烘烤即可。

Smith说，白豆或鹰嘴豆增加了这道甜点的蛋白质和纤维含量，而使用黑巧克力豆则提供了抗氧化剂。

但是，确保将罐装食品沥干，因为它们通常含有很多盐，她说。

根据梅奥诊所的建议，这个食谱也不含精制糖，因为它使用天然甜味剂，帮助您遵循DASH饮食方案每周建议的三到五汤匙糖的摄入量。

“黑巧克力覆盖的冰冻香蕉既能满足您对甜食的口腹之欲，又能获得一些营养益处，”Smith说。

此食谱只需将香蕉浸入黑巧克力中，然后冷冻即可。这意味着您可以随时准备好一批直接从冰箱里吃。

她说，香蕉富含钾，有助于维持人体更健康的钠-钾平衡。根据美国疾病控制和预防中心的数据，大多数美国人摄入的钠过多，钾不足。高血压患者可以通过摄入更多钾来降低他们的钠水平。

此外，黑巧克力含有抗氧化剂，含有一种与对高血压患者降压有关的类黄酮物质。

浆果和奶油（或奶油替代品，如果您更喜欢）是一种非常快速简单的甜食。

Smith说：“只需在选择的一杯浆果上加上选择的奶油替代品即可享用！”

这种甜食天然甜，含有来自浆果的纤维，以及您选择的特定浆果的特定益处。例如，草莓富含维生素C，蓝莓含有维生素K和大量抗氧化剂。

这款纯素、无麸质的樱桃酥皮食谱非常容易制作，只需在樱桃上撒上燕麦和面粉混合物，然后放入烤箱烘烤即可。

这款酥皮可以搭配打发奶油一起食用，以满足DASH饮食建议中每日两到三份奶制品摄入量的要求。

“酸樱桃在调节血压方面显示出更多的益处，但所有樱桃都提供抗氧化剂、维生素和矿物质，所以可以选择自己喜欢的品种，”史密斯说道。

酥皮中的燕麦也是纤维素的重要来源。史密斯表示，燕麦中的可溶性纤维有助于降低罹患心脏病的风险，并且能帮助你更久地感觉饱腹。