AeroPress咖啡机评测：我们首选的单杯咖啡机具有轻便、高效的特点，可以制作出美味的咖啡
AeroPress咖啡机评测：我们推荐的轻盈高效单杯咖啡机，打造美味香醇咖啡
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Taylor Tobin/Insider
如果您正在寻找一款易于使用、多功能且价格实惠的小型咖啡机，那么AeroPress原始咖啡和浓缩咖啡机是您最佳的个人咖啡机选择。我立即对AeroPress的清晰说明手册和直观的冲泡过程印象深刻，但这款设备能够在几分钟内制作浓缩咖啡、美式咖啡和冷泡咖啡，这一点真正使其超越同类产品。
由于它的小尺寸和不需要插电，它是随身携带冲泡咖啡的理想选择。继续阅读，了解更多关于为什么我们认为AeroPress原始咖啡和浓缩咖啡机是最好的单杯咖啡机。
设计和规格
- 尺寸：高度: 11.5英寸；宽度: 5英寸；深度: 5英寸
- 重量：7.75盎司
- 容量：250毫升
- 可洗碗机安全：是
- 滤网类型：纸质微滤网
AeroPress原始咖啡和浓缩咖啡机由六个部件组成：一个冲泡管、一个过滤篮、一个柱塞、一个咖啡勺、一个漏斗和一个搅拌棒。当您购买此设备时，您还将获得圆形纸质微滤网。
虽然AeroPress涉及很多部件，但每个部件都足够小巧轻便，便于携带。而且，由于该设备完全由塑料制成，不必担心玻璃烧瓶破裂。AeroPress可以轻松存放在办公桌抽屉、共用厨房餐具柜或小型手提行李中。
要组装AeroPress，将微滤网放入过滤篮中，然后将篮子旋入冲泡管。冲泡管靠在您的杯子或任何您要冲泡的容器上，您将咖啡放入冲泡管中，使其停在滤网上。AeroPress的包装还附带一个漏斗，以防有人担心洒漏。
如何使用AeroPress
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每个AeroPress都附有一本详细的说明书（在线查看也可），因此您一打开包装盒就可以立即开始冲泡过程。第一步是找到合适的咖啡：我将咖啡豆新磨成中细研磨程度。
我通过将水煮沸并将其冷却到AeroPress建议的温度175华氏度来煮浓缩咖啡。然后，我将足够的水倒入冲泡管中浸湿咖啡粉，并让其静置30秒，以便咖啡“发酵”（这也是最好的法式压榨壶使用的一种技术）。
在加入咖啡粉和水并搅拌均匀后，使用柱塞冲泡。我等待30秒，让咖啡渗透到水中。当您向下按压柱塞时，会向冲泡管内部施加压力，将水通过咖啡粉流过，并在不到2分钟的时间内制作出美味的咖啡。
关于冲泡的注意事项：AeroPress的使用说明要求每次冲泡使用一勺咖啡粉。如果您想要更浓烈的咖啡，可以考虑在冲泡管中加入更多咖啡粉，将水和咖啡粉混合物搅拌10-15秒，或使用深烘焙咖啡（或浓缩咖啡豆）。
清洁
AeroPress的设计提供了一个简洁的清洁流程。我首先取下了滤网篮子，用柱塞将滤网和咖啡渣推入垃圾桶。滤网篮子、冲煮管、柱塞、咖啡勺和搅拌木棒都可以机器清洗，所以经过快速冲洗后，它们就直接放入洗碗机了。
AeroPress浓缩咖啡
浓缩咖啡是AeroPress的标志性冲泡风格。我并不意外地发现，这个设备制作出来的浓缩咖啡口感浓郁且复杂，带有巧克力、黑樱桃和丁香的味道，同时具有长且细腻的余味。AeroPress 浓缩咖啡无论单独品尝还是搭配拿铁都很吸引人；只需加入蒸煮牛奶，你就可以开始享受咖啡了。
对于浓缩咖啡，我注水直到水位到达冲煮管上的“1”线。数字越低，咖啡的浓度越高。
AeroPress冷泡咖啡
任何尝试在家制作冷泡咖啡的人，无论是自己动手还是使用最佳冷泡咖啡机之一，都知道这是一个漫长的过程。事实证明，AeroPress也适用于冷泡咖啡。
要用AeroPress制作冷泡咖啡，将热水换成室温水。将水倒到冲煮管上的“1”线上，然后按照正常方式冲泡。然后加入水和冰块，你就会得到一杯冷泡咖啡，虽然不如过夜冷泡咖啡那样浓郁和多层次，但在较短的时间内，它也具有吸引人的口感。
可能的缺点
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- AeroPress由多个部件组成，很容易丢失其中的部分。幸运的是，AeroPress有售单件的替换部件，所以你可以购买新的滤网篮子、柱塞或搅拌木棒。
- AeroPress的小尺寸和特殊形状意味着传统的滤纸咖啡滤网不能用于冲泡，所以你需要购买AeroPress自己的专用滤纸。这既不环保，也不方便（大多数零售店都不出售这些滤纸）。后一种问题可以通过购买AeroPress不锈钢滤网来解决，它可以机器清洗并反复使用。
你有什么其他选择？
Owen Burke/Insider
就灵活性和冲泡速度而言，AeroPress是无与伦比的。不过，其他单人使用的咖啡机也可以模仿AeroPress的一些吸引人之处。Grosche Moka壶也使用重力和压力冲泡浓缩咖啡，价格实惠且易于使用。然而，它需要用在炉子上，且无法制作冷泡咖啡。请参阅我们的最佳Moka壶指南，了解更多信息。
手冲咖啡器可以达到与AeroPress相当的口感品质，尽管冲泡时间要长得多。我们最喜欢的手冲滤杯之一是Kalita Wave Dripper 185，它使用标准咖啡滤纸，可放入洗碗机清洗，具有直观的冲泡过程。Nguyen Coffee供应Phin Filter是更便携的选择。这种受越南启发的手冲器由不锈钢零件组成，可以堆叠在一起，并且可以轻松携带在随附的袋子中。
总而言之
AeroPress咖啡机
经过一系列测试，我得出的结论是，AeroPress原压咖啡和浓缩咖啡机是目前市场上制作咖啡的最佳选择之一。它结实轻便，可以随身携带，而且可以机洗。AeroPress用其经济实惠的价格和仅需2分钟即可冲泡出一杯令专业咖啡师自豪的咖啡，赢得了我们的心。
优点：速度快、价格实惠、重量轻、便于携带；不需要电源插座；可以冲泡浓缩咖啡和冷萃咖啡
缺点：由多个零部件组成，相对容易丢失；需要使用特殊品牌的滤纸；书面说明中的咖啡与水的比例会产生较浅的咖啡，所以你需要进行一些试错来调整比例。
